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中德生物再建南通市3家农贸市场快检室
2015-10-01

10月1日起,南通市崇川区学田农贸市场、港闸区陈桥农贸市场、开发区春天农贸市场建设完成的3个示范快检室开始投入使用。无锡中德伯尔生物技术有限公司已帮助南通市完成了4家加快检实验室的建设。昨天,南通市食品药品监管局对这批快检室进行检查,从操作流程、检测标准、批次品种等方面推进完善农贸市场快检能力。

首批投入使用的3个农贸市场快检室按实验室的标准进行了装修,配置实验台、通风柜、视频监控、显示屏等。根据每个市场的建筑面积、摊位数等不同情况,每个实验室配备功能齐全的食品安全快检仪器,以及超声波清洗仪、粉碎机、烘箱、水浴锅等前处理设备。

目前,3个快检室每天开展检测20--30批次,检测品种基本覆盖农贸市场销售的肉、蔬菜、水果、海产品、水产品、干货类食品及现场制售食品、散装食品等,检测项目主要有农药残留、兽药残留、抗生素、肉类水分、违禁化学品(二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、甲醛、吊白块、硼砂)等。

学田农贸市场快检室内,检测人员现场演示检测流程,从市场随机抽样后,样品经过称重、试剂浸泡等步骤,最后提取液放入多参数食品安全检测仪,大约15-20分钟后,检测结果通过农贸市场显示屏实时对外公示,不合格产品及时进行下架、召回、销毁等处理。

今年年底前,市食药局还将建设完成崇川区沿河路农贸市场、港闸区永兴农贸市场、开发区民主港农贸市场的快检室,这几家实验室的全部检验产品和试剂也将由中德生物提供。同时,还将完成农副产品物流中心快检室的升级改造,在试剂快检基础上,使用更精准的仪器快检方式,每天仪器检测600批次以上。

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